ฉันได้ทดสอบโดยพื้นฐานแล้ว ชุดอาหารทุกมื้อในตลาดในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้ว่าจะไม่ปฏิเสธความสะดวกสบายที่แท้จริงที่มอบให้ แต่ก็มีเคล็ดลับและคำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ ที่ฉันได้เรียนรู้เพื่อทำให้ประสบการณ์การใช้งานราบรื่นยิ่งขึ้น กล่าวคือ อุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆ ที่ฉันหยิบจับทุกครั้งที่กล่องใหม่มาถึงหน้าประตูบ้านของฉัน เต็มไปด้วยส่วนผสมในการปรุงอาหาร ตั้งแต่กระทะโปรดของฉันไปจนถึงน้ำมันที่ดีที่สุดที่ควรมี ลองพิจารณาสิ่งจำเป็นเหล่านี้หากคุณทำอาหารที่บ้านมากขึ้น แน่นอนว่าคุณคงมีเขียงและกระทะอยู่แล้ว แต่หากคุณกำลังมองหาการอัพเกรด ฉันขอแนะนำชิ้นส่วนต่างๆ ในคู่มือนี้
อย่าลืมอ่านคู่มือครัวอื่นๆ ของเรา รวมถึงกระทะเหล็กคาร์บอนที่ดีที่สุด เครื่องทำโซดาที่ดีที่สุด เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อไร้สายที่ดีที่สุด และของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับโฮมเชฟ
เพิ่มพลังด้วยการเข้าถึงแบบไม่จำกัด มีสาย– รับการรายงานที่ดีที่สุดในระดับเดียวกันซึ่งสำคัญเกินกว่าจะเพิกเฉยได้ 2.50 ดอลลาร์ $ 1 ต่อเดือนเป็นเวลา 1 ปี รวมการเข้าถึงแบบดิจิทัลไม่จำกัดและเนื้อหาเฉพาะสมาชิกเท่านั้น สมัครสมาชิกวันนี้
มีอะไรอีกบ้างที่ฉันควรมีในมือ?
ฉันใช้กระดาษชำระจำนวนมากเมื่อทำชุดอาหาร ฉันขอแนะนำให้มี “ชามขยะ” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Rachael Ray ไว้บนเคาน์เตอร์สำหรับใส่สิ่งของต่างๆ เช่น เศษพลาสติกแบบสุ่มและกระดาษเช็ดมือที่กล่าวมาข้างต้น (และแยกไว้สำหรับเศษผัก ถ้าคุณทำปุ๋ยหมัก) อีกสิ่งหนึ่งที่ควรสังเกตคือคุณอาจจะใช้จานจำนวนมากในการทำอาหารชุดอาหาร เริ่มต้นด้วยการล้างจานเสร็จและล้างจานในเครื่องล้างจานเพื่อประสบการณ์ที่ดีที่สุด สุดท้ายนี้ ฉันชอบมีกรรไกรไว้ใช้ตัดซองซอสเปิดหรือหั่นหัวหอม ฉันคิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องใช้กรรไกรทำครัวแบบพิเศษจริงๆ แต่ถ้าคุณมีก็จะมีประโยชน์ หรือเพียงแค่คว้าคู่อะไรก็ได้ (สะอาด!) ที่คุณมี
ฉันใช้ทุกรายการในคู่มือนี้ขณะทำอาหารหลายสิบรายการหรือหลายร้อยรายการ ทั้งสำหรับทำงานและในชีวิตส่วนตัว ฉันล้างมัน เก็บมันไว้ ฉันสับมัน และฉันก็แนะนำให้เพื่อน ๆ ของฉันรู้จัก (ขอแสดงความยินดีผู้อ่าน – ตอนนี้เราเป็นเพื่อนกันแล้ว)